Mimosa 8 €
Sour 8 €
Vermut 5,5 €
Mojito 8 €
Mojito 0,0 6,5 €
Sangría roja o blanca 7 €
Bloody gazpacho
5,5 €
Ensaladilla de ahumados
7,5 €
Croquetas Pintonas
9 €
Ensalada de espinacas, cebolla encurtida, bacon crujiente, lascas de parmesano y helado de mostaza
10,5 €
Huevo en tempura con parmentier trufada
7,5 €
Buñuelos de bacalao con emulsión de adobo
10,5 €
Lingote ibérico de la casa con mermelada de calabaza y tostas
8 €
Mejillones gallegos con salsa de tomate picante
10,5 €
Tabla de quesos internacional
14 €
Risotto de Idiazabal
11 €
Arroz del chef
12,5 €
Boquerones fritos de Cádiz
11,5 €
Salmón fresco a la plancha con verduras de temporada
12 €
Tartar de atún rojo
18 €
Corvina salvaje al horno
16 €
Almejas de Carril
18 €
Langostinos tigre de Sanlúcar
24 €
Costillas ibéricas a baja temperatura con bbq casera
14 €
Presa Ibérica Extremeña con rústico de ajo negro
17 €
Meloso de carrillera con puré especiado
14,5 €
Carpaccio de presa ibérica de bellota extremeña
14,5 €
Steak tartar de solomillo
21 €
Solomillo de vaca vieja cebona
22 €
Batata asada
3 €
Parrillada de verduras
3,5 €
Lechuga ecológica con cebolla
3 €
Tarta de queso al horno
6,5 €
Torrija de brioche y helado
6,5 €
American Brownie
6,5 €
Aceitunas, pan y picos 1,2 € / pax
I.V.A. INCLUIDO