Laissez-vous tenter par ce restaurant branché et savoureux au cœur de Séville. La cuisine méditerranéenne vous surprendra grâce aux nouvelles techniques culinaires mises en place dans nos cuisines. Chaque bouchée est une explosion d’authenticité. Et de Séville.
Découvrez maintenant pourquoi El Pintón est la destination préférée des amateurs de bonne cuisine !
Découvrez l’essence et l’innovation de la gastronomie à El Pintón de Sevilla. Notre établissement est l’endroit idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche d’une expérience culinaire unique et incomparable. Dans nos cuisines, la tradition rencontre l’avant-garde, combinant des ingrédients frais et locaux avec des techniques innovantes.
L’objectif n’est pas seulement de créer des plats exquis qui ravissent vos sens, mais aussi de vous faire vivre une expérience unique. Grâce à nos tapas créatives et à nos plats principaux élaborés avec les saveurs les plus authentiques, vous trouverez à El Pintón une explosion de saveurs qui vous transportera dans une aventure gastronomique inoubliable dans un cadre incomparable. Chaque détail soigné rend l’atmosphère chaleureuse et accueillante et vous invite à vous détendre et à profiter de moments privilégiés en couple, entre amis ou en famille. Venez et laissez-vous séduire par l’essence d’El Pintón, où la magie est très présente.
Plus Séville que jamais !
Jambon ibérique nourri au gland d’Estrémadure
24,00
Bloody Gazpacho
Céleri et sulfites
6,50
Fleur d’artichaut grillée, romescu et jambon ibérique croustillant
œuf, gluten, fruits à coque, sulfites
16,90
Steak tartar « Pintón » et brioche (l’unité)
Gluten, œuf, produits laitiers
6,90
Salade de crevettes et pommes
œuf, fruits de mer, crustacés, produits laitiers, gluten
12,50
Tacos de lapin mariné
Gluten et sulfites
14,50
Beignets de morue avec émulsion de marinade
Gluten, poisson, lactose
12,50
Burrata, cerises rôties, courgettes et pesto
Produits laitiers et noix
14,00
Croquettes “Pintón” (faites maison)
Lactose, gluten et œuf
12,00
Tempura d’oeufs avec parmentier truffé
Lactose, gluten et œuf
9,50
Salade méditerranéenne au poulet basse température, fromage feta et olives Kalamata
Gluten, lactose, sulfites
14,00
Avocat tempura avec pico de gallo et piment jaune
Sésame, gluten, sulfites
12,50
Riz de la semaine pour 2 personnes. (p/pers)
gluten, sulfite
15,00
Risotto d’Idiazabal
oeuf, gluten, lactose, champignons, noix
15,50
Tartare de thon rouge à l’avocat et tortilla de maïs frit
gluten, poisson, soja, sésame
18,00
Saumon frais grillé avec légumes de saison
Soja, gluten, oeuf, sulfite
15,00
Friture marinée « SEVILLANE »
Gluten, sulfite, œufs, poissons, mollusques et crustacés.
14,50
Calamar rôtie avec parmentier oloroso et huile de paprika
Poisson, lactose, gluten, sulfite
18,50
Moules galiciennes à la sauce tomate épicée
Crustacés, sulfites
14,50
Surlonge ibérique nourrie aux glands et chimichurri
Sulfite
16,50
Côtes de porc ibériques à basse température avec sauce Yakiniku
(375 gr.)
Soja, gluten, oeuf, sulfite
18,50
Burger de bœuf au brie et mayonnaise à l’ail rôti
Gluten, soja, lactose, sésame, oeuf, sulfite
14,00
Patate douce au four
3,90
Poivrons Padrón frits
4,90
Aubergine rôtie au fromage à la crème et basilic croustillant
4,50
Mousse au chocolat
Avec Oreo et crumble au caramel
lactose, fruits à coque, oeuf, gluten
7,00
Tiramisu
7,00
Gâteau au fromage cuit
œuf, gluten, fruits à coque, produits laitiers
7,00
* Pain, gressins et olives
1,80
Oeuf Bénédicte
Au saumon fumé ou jambon Ibérique de gland
12,00
Oeuf Pané
9,50
Bol de yaourt Grec frais aux fruits rouges
Muesli +0,5 Flocons d'avoine intégral +0,5 Pépites de chocolat +0,5 Sirop d'agave +0,5
6,50
Petit-Déjeuner Américain
Oeufs à la plancha ou omelette, bacon et Brioches au beurre
8,50
Pancake américain au chocolat
Chocolat, amande et fraises +2,5
9,00
Crêpe aux fruits américaine
Fruits frais, crème chantilly et sirop d'agave +2,5
9,00
Pain toasté avec crème du fromage et mûres
Fromage à la crème, sirop d'agave, mûres et basilic (pain blanc ou intégrale)
8,50
Pain grillé au jambon ibérique de bellota
Jambon ibérique nourri au gland, tomates et asperges (pain blanc ou intégrale)
8,50
Toast à la courgette
Courgette à la plancha, Camembert, noix et framboise (pain blanc ou intégrale)
8,50
Toast au saumon
Saumon, tomates séchées et guacamole (pain blanc ou intégrale)
8,50
Gâteau au fromage “Pintona”
6,50
Croissant au beurre
(2 unités)
2,80
Kombucha aux fruits rouges
5,50
Kombucha au gingembre / citron
5,50
Jus d’orange pressé
3,00
Café spécial au caramel, chocolat ou chocolat blanc
3,50
Infusions Premium
2,50
Café écologique
2,50
Boissons gazeuses
2,5
San Pellegrino (eau pétillante)
3,50
Acqua Panna (eau minérale)
3,50
Americano
Vermouth maison, Bitter Martini et soda
6,50
Bloody Mary
Vodka, sauce spéciale "Pintona", tomate, sel, poivre et jus de citron
6,50
Espresso Martini
Liqueur de café, vodka, café espresso et sirop de sucre
6,50
Garibaldi
Jus d'Orange pressé et Bitter Martini
6,50
Mimosa
Jus d'orange pressé et champagne
6,50
Profiter d’une bonne conversation tout en sirotant votre cocktail préféré est désormais possible au El Pintón. Laissez-vous tenter par les meilleurs cocktails de Séville et laissez nos serveurs vous surprendre à chaque gorgée dans une expérience unique pour le palais. Ces moments deviendront des souvenirs inoubliables.
Serva La Bari
Vodka Jj Whitley, Manzanilla Alegría Williams&Humbert, melon, thé Matcha et tonique botanique Thomas Henry.
10,00
Galileo
Gin Mg, tomate, origan et basilic.
9,00
Membrillo De Jerez
Whitley Neill Gin Membrillo, Fino Williams&Humbert, Piparra et Parmesan.
9,00
Juicy Negroni
Whitley Neill Gin Ananas, Bitter Martini, La Quintinye Blanc, Fraise et Prune.
10,00
Sbagliato de pastèque
June Gin, Scavy Rye Prosecco, Savoia et pastèque.
10,00
Berry Spritz
Apéritif Select, Prosecco Scavy Rye, Soda Thomas Henry, Framboise, Mûre et Cannelle.
9,00
Vermouth rouge
La Quintinye Rouge, Amaro Montenegro, Bonanto, Chartreuse Noix, Tomate Cerise, Orange et Noix Noire.
7,00
Vermouth blanc
La Quintinye Blanc, Italicus, Americano Cocchi, Ananas, Thym et Prune.
7,00
Avril
400 Conejos, Savoia, Chartreuse jaune, Muscat, Figue et Citron.
10,00
Bloody Pintón
Vodka Grey Goose, sauce Pintona, Palo Cortado Williams&Humbert, citron, jus de tomate Seventeen et piments.
12,00
Joie pure
Mezcal Encantado, Orange amère, Fino Williams&Humbert et Ananas grillé.
12,00
Daiquiri au curry de mangue
Havane Selección De Maestros, mangue et curry
12,00
Sangria rouge
Vermouth rouge maison, vin rouge, rhubarbe et soda au pamplemousse Thomas Henry.
9,00
Sangria blanche
Vermouth blanc maison, vin blanc, melon Puerto De Indias, St Germain, tonique botanique Thomas Henry.
9,00
Gimlet & Tonique
Malfy Gin, Riesling, Peycheauds, aneth et Thomas Henry Tonic.
12,00
Milk Shake
Plantation 3 étoiles, chartreuse jaune, noix de coco, fruit de la passion et pamplemousse.
10,00
Plata No Es
Dead Man´S Fingers, Banana, Empirical Symphony 6.
10,00
Solano
Dewar's 8 French smooth, pomme et caramel au beurre.
10,00
Lotus
Ketel One, sirop de lotus, liqueur de chocolat, café.
12,00
Lemon Pie
Bombay Pressé, Prosecco Scavy Rye, Yuzu, Crème du Lemon
10,00
Combi 1
Whitley Neill Gin, Thomas Henry Tonic.
10,00
Combi 2
Patrón Silver, rafraîchissement au pamplemousse Le Tribute.
12,00
Combi 3
Matusalem 15, Ginger Beer Thomas Henry.
10,00
Combi 4
Dewar´S 12, Ginger Ale Thomas Henry.
10,00
Combi 5
Puerto De Indias Melón, Bitter Lemon Thomas Henry.
10,00
Petit Fraise
Whitley Neill 0.0 Fruits rouges, Martini Vibrante et fraise
10,00
Petit Banana
Whitley Neill 0.0 Rhubarbe, Martini Floreale et Banane
10,00
Don Lorenzo
Martini Vibrante, fruit de la passion et orange
9,00
Pina sin colar
Martini Floreale, Noix de coco et ananas
9,00
Avaniel
Ribera del Duero - Tempranillo - 5 mois en fûts verre 3,50
18,00
Montaña
Rioja - Tempranillo / 12 mois en fûts verre 3,50
18,00
Pinchaperas
Sierra Norte de Sevilla - Tempranillo, Cabernet Franc, Syrah, Garnacha - 7 mois en fûts
20,00
Cair Cuvée
Ribera del Duero - Tempranillo - Merlot / 9 mois en fûts
21,00
Vivanco
Rioja 100% tempranillo
24,00
Guindalera
Grenada - Tempranillo, Syrah, Cabernet, Merlot - 12 mois en fûts
24,00
Baigorri Crianza
Rioja - Tempranillo et Garnacha - 14 mois en fûts
25,00
Cantueso
Colonies de galions. Séville. Syrah, Viognier, Chardonnay et Grenache
28,50
La Mateo
Bodegas Mateo - Tempranillo 100%
42,00
Alonso del Yerro
Caves Alonso del Yerro - 100% Tempranillo
47,50
Tierras de Cair
Caves Dominio de Cair - 100% Tempranillo
55,00
Pago de Carraovejas
100% tempranillo
59,00
El Idilio
Bodega Chivite - Chardonnay
18,00
Demimo
Rueda - Verdejo verre 3,50
18,00
Albariño « El Pintón »
Coupe 3,50 €
18,00
Scavi & Ray Moscato
verre 3,80
19,00
Moscato d’asti. Alice
Italie verre 4
22,00
José Pariente
Rueda - Verdejo, Élevé sur des lies
22,00
Dr. Loosen Riesling
Dr Loosen Riesling
24,00
Amaren
Rioja - Viura et Malvasía - D’élevage en barrique
28,00
Quintaluna
De Bodegas Ossian Verdejo 100%
30,00
Scavi & Ray
Vin mousseux Prosecco, Italie verre 5,50
24,00
Baron – Fuenté
Champagne verre 8,00
44,00
Taittinger Brut Réserve
Champagne - Chardonnay, Pinot N, P. Meunier
65,00
Baigorri Rosado
Rioja - Tempranillo et Grenache verre 3,50
18,00
Victoria
Des caves José Pariente - raisins Grenache, Tempranillo et Viognier.
24,00
Manzanilla La Alegría
verre 3,00
18,00
Canasta
verre 3,00
18,00
Fino Pando Williams & Humbert
verre 3,00
18,00
Don Zoilo 15 años Palo Cortao
verre 4,50
25,00
Don Zoilo 15 años Parfumé
verre 4,50
25,00
Don Zoilo 15 años Amontillado
verre 4,50
25,00
Don Zoilo 15 años PX
verre 4,50
25,00
Fino en Rama Williams & Humbert 2014
verre 7,00
35,00
Finolis
verre 8,00
45,00
Dos Cortados
60,00
Canasta 20
60,00
Don Guido
60,00
Jalifa 30
60,00
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C/Francos 42, 41001 Sevilla, Spain
+34 955 075 153
All Days open
10:00h à 01:00h
Cuisine ouverte toute la journée
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